Tarte à la groseille

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Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson/repos
40 minutes
Difficulté
modérée
Portions
8 part(s)
Plat
Végétalien
Soumis par
Publié le
Tarte à la groseille

Une tarte simple à réaliser avec toutes sortes de fruits rouges : cassis, myrtilles, framboises ou mûres (congelés ou frais). Saupoudrée de sucre glace, elle peut rivaliser avec celle des pâtissiers.

  1. Disposer la pâte dans un moule à tarte huilé
  2. Saupoudrer le fond d'amandes en poudre
  3. Dans un saladier, mélanger la purée d'amandes avec le sucre, la crème et la fécule de maïs à l'aide d'un fouet
  4. Verser cet appareil dans le moule
  5. Disposer les fruits rouges dessus
  6. Saupoudrer de sucre vanillé
  7. Cuire au four 35 à 40 min à 180°C
  8. Servir froid

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